Hortus Haren

Vandaag is het plantenmarkt in de Hortus. Niet dat ik van plan ben planten te kopen, maar het is altijd leuk om over zo'n markt te lopen. Tegelijk konden we de opgeknapte Chinese tuin bekijken.

Helaas was het wel erg fris vandaag. Om op te warmen bezochten we de twee lezingen op de 1e verdieping van het Theehuis.

De eerst ging over natuur in de tuin, door Klaas Steenbergen en de tweede over de Chinese tuin.
Ik hoopte dat die lezing over de renovatie zou gaan, maar het ging over de symboliek en de elementen. Ook leuk.

Een voormalige vrijwilliger van Domies Toen stond er ook met haar kraam Vroon&Plant. Ik kocht een Taxus bij haar.

Uiteindelijk kocht ik toch nog een Spiraea 'Grefsheim', want die stond zo prachtig wit te stralen, dat ik voor de bijl ging. Ook wel omdat er een grote kaalslag in het witte perk plaatsvond. De witte wederik, Lysimachia barystachus had het hele perk ingenomen. Ik heb zo mogelijk heel veel verwijderd. Nu staat die spiraea daar alvast:

Wandeling eetbare planten in Domies Toen (4)

Op deze tweede paasdag geef ik weer m'n jaarlijkse rondwandeling door Domies Toen. Het is fijn dat het deze keer wat vroeger is, zodat er nog daslook en zevenblad is.

Het weer was wel aardig en er kwamen ongeveer 20 mensen op af.

Ik had een kleine proeverij gemaakt, met pesto's van daslook en zevenblad en  vlierbloesemlimonade en kleefkruidwater. Met een zelfgebakken pompoenbrood erbij smulden de deelnemers ervan.

Eerste lentebodes

Het leven begint weer in Tuin Engelwortel. Heel langzaam verschijnen de bloemen van cyclamen en sneeuwklokjes:

Kornoelje:

Al snel volgen de krokussen, ook fijn voor bijen en aanverwanten

Ook in de Kuip begint het leven weer. Kikkers en salamanders. Een week later zag ik zelfs een hoogzwangere salamander!

Bier voor het goede doel

Onze zoon Fabian heeft naast zijn werk ook een bedrijfje: Galaxy Craft. Hij maakt verzamelbiertjes. 

Fabian kwam gisteravond met Michael, een vriend, bij ons logeren. Ze willen de volgende morgen naar Baxbier in de stad, om aanwezig te zijn bij de brouw van een speciaal biertje van Beer Geeks Beat ALS, waar 80 (!) brouwerijen aan meedoen, waarvan Fabian met Galaxy Craft.

Leuk dat het deze keer in Groningen is, zien wij onze zoon ook weer!

We aten samen en Fabian had wat biertjes meegenomen om te proeven. Blikjes met monsters erop, smaakjes met bessen of koffie en alcoholpercentages tot zelfs 13,2%! Wat slokjes vond ik erg lekker, maar zou geen heel blikje leegdrinken.

We komen in een compleet nieuwe bierwereld terecht. De moderne biertjes lijken in niets op de gangbare bekende pilsjes.

De ‘jongelui,’ (generatie Y of Millennials) drinken liever minder, maar wel speciaal bier met een uitgesproken smaak. Herkomst, brouwproces en smaakbeleving zijn belangrijk. Er is een hoge waardering voor lokale brouwerijen en unieke smaken. Millennials kiezen vaak voor merken die duurzaamheid, ethisch ondernemen en transparantie hoog in het vaandel hebben staan. Bier met een goed verhaal, een uniek merkconcept of maatschappelijke betrokkenheid (zoals bieren gemaakt van reststromen) trekt deze doelgroep aan. 

Na het ontbijt brengen we de jongens naar Baxbier. We gaan zelf ook even mee. Het is een uitermate sympathiek gebeuren. Leuke plek ook. Mooie toespraken en een interessante rondleiding door de brouwerij. Maar ook een aangrijpend filmpje over ALS-patiënt Frank Bos.

Voor het uiterlijk van het blikje wordt het ontwerp van Frank Bos gebruikt:

Het nieuwe biertje wordt een Nelson Sauvin dry hopped Italian Grape Ale van 8%.

Het resultaat is een aromatische hybride tussen bier en wijn. In totaal werd tijdens de brouwdag 6000 liter gebrouwen. Later ook verkrijgbaar in Fabian’s webshop. Ik ben benieuwd.

Toen Fabian nog geen jaar was, overleed zijn opa, mijn vader, aan de gevolgen van ALS. 

Dat wist hij niet, het maakt zijn deelname wel bijzonder. 

Muurschildering in het restaurant van Baxbier met  Abel Tasman, de ontdekkingsreiziger die een Groninger was (geboren in Lutjegast).

 

Rijp

Rijp is een prachtig fenomeen. Het dunne laagje van witte ijskristallen lijkt op poedersuiker. Dit ijzige laagje bedekt de takken en bladeren en zorgt voor een sprookjesachtige uitstraling in en om de tuin.

Engelwortel:

De zwaluwen van Boombaard:

Sneeuw (6)

Vandaag weer een wandeling door het dorpsbos en naar het bosje Rieg, in Molenrij, omdat we daar iets moeten bezorgen. Koud hoor!

We zagen sporen in de sneeuw en Obsidenty was 100% zeker dat het een Europese otter zou zijn. Kan misschien, maar we denken toch gewoon een steenmarter.

Rieg: