Paar dagen naar het westen

Ik ga met mijn vriendin uit Vlaardingen naar de Vegan Fair in Rotterdam en blijf dan een paar dagen bij haar. Donderdag 4 september vertrek ik. Ik ben altijd wat nerveus als ik in m'n eentje onderweg met de trein ga, maar ik heb alles van te voren uitgezocht, zodat ik zo min mogelijk hoef over te stappen. Alleen in Den Haag.

Ik zie voor het eerst het vernieuwde station van Groningen en wat een verschil. Het oude is er gelukkig nog wel:

Maar als je naar beneden gaat is het compleet anders. Een meer stadse uitstraling, maar mag nog wel wat opgefleurd worden.

De reis gaat heel voorspoedig, geen vertraging, en in Schiedam wordt ik door V. opgehaald. In Vlaardingen gaan we eerst even naar Stadslandbouw van Ruytenburch, een vrijwilligers-organisatie waar een gezamenlijke kennis werkt. Het is een akker waar snijbloemen, groente en fruit zo duurzaam mogelijk wordt geteeld. Er staan prachtige bloemen en we stellen een boeket samen voor V.

De stadslandbouwactiviteiten van Buitenplaats Van Ruytenburch zijn in 2016 verhuisd naar dit terrein van Landgoed Hoogstad. Vroeger was dit van de (omstreden) Dr. Moerman.

De volgende dag gaan we naar Trompenburg Tuinen en Arboretum. Deze historische buitenplaats is al 200 jaar een groene oase in Rotterdam. Een tuin van formaat, want ruim 8 hectare! Het is een prachtige plek om door heen te dwalen. In het tuinrestaurant nemen we koffie en gebak.

Er staan veel bijzondere planten. Deze bijvoorbeeld is de Kahili gember, ook bekend als siergember, Hedychium gardnerianum. Inheems in de Himalaya en kan tot 2.5 m hoog worden.

Het is prachtig weer en terug in Vlaardingen genieten we van de mooie tuin van V. Toen zij daar kwam wonen, was de tuin een bende, maar in korte tijd heeft ze daar een waar paradijsje geschapen.

Plus een geheimzinnige orb, haha:

Zaterdag gaan we weer naar Rotterdam, om naar de Vegan fair te gaan, in de Laurenskerk.

Er zijn diverse sprekers, workshops, kookdemo's en kinderactiviteiten. Prima sfeertje! 

Mooie armbandjes uitzoeken:

We wonen de lezing bij van Hille van der Kaa van Those Vegan Cowboys. In haar lezing legt ze ondermeer uit dat het nog wel lang zal duren tot er echte vegan kaas in de winkel ligt. Caseïne, het eiwit dat kaas haar rek en structuur geeft, zonder dat daar een echte koe aan te pas komt, wordt wel allang gebruikt, ook in de dierlijke zuivelindustrie.

De caseïne die wordt geproduceerd via precisiefermentatie is identiek aan dierlijke caseïne, maar wordt gemaakt door microben. 

Those Vegan Cowboys werkt samen met de grote Duitse kaasproducent Hochland Group om deze microbiële caseïne te testen in harde en halfharde kazen.

Zondag vertrekken we naar Groningen. V. gaat nog een paar dagen mee. Op maandag komen mijn zoon en schoondochter ook. We gaan ook even naar mijn broer, een dorp verderop.

Wat een gezelligheid allemaal.

Zoon en schoondochter vertrekken 's avonds, V. de volgende dag. Het waren erg leuke dagen allemaal!