Wilg

De Boscommissie, waar Henny deel van uit maakt, gaat de wilgen achter onze tuin knotten.

Ik vraag of hij een verse tak mee wil nemen. Dan kan ik een middeltje maken voor als het coronavirus toch toe mocht slaan. Wilg bevat de stof salicylaat (plantaardige aspirine).
Wilgenschors schijnt pijnstillend, ontstekingsremmend en koortsverlagend te werken.

Met een dunschiller schil ik stukjes schors van de tak en doe ze in wodka. Volgens de kruidenvrouw uit Groningen: Elke dag schudden en na drie weken zeven. Dan 10 druppels per keer in wat water, 3 tot 10 (bij griep) keer per dag.

Gezinsuitje

We hebben in Groningen afgesproken met onze zoon en zijn vriendin. We ontmoeten elkaar op het station.
Een goede gelegenheid om eindelijk het Forum eens te bezoeken.
Van buiten een sculptuur met scheefstaande gevels, van binnen vooral roltrappen.
We drinken wat op de begane grond en gaan dan alle verdiepingen bekijken. De bibliotheek   is over het hele gebouw verspreidt en ziet er goed uit. Helemaal boven gaan we het dakterras op. Dat voel je wel even in je maag, maar wat een schitterend uitzicht!

Na het forum gaan we lunchen bij de Drie Gezusters en de kinders wilden ook nog graag naar een Ierse pub.
Al met al een gezellige dag.

Tuin in februari

Wij houden onze tandarts in Gouda voorlopig nog aan, niet handig qua afstand, maar het is de beste die we kennen. Een paar dagen geleden was het weer zover. Omdat tandarts niet leuk is en om niet alleen daarvoor dat rot eind te rijden had ik mezelf een cadeau in het vooruitzicht gesteld.

Ik mocht een Hazelaar kopen bij Esveld in Boskoop. De Corylus avellana 'Rode Zellernoot’, met rood in plaats van groen blad. Ooit ergens gezien en vond ik zo mooi, vooral met die rode katjes, dus deze stond sindsdien op mijn wensenlijstje.

Het is vandaag tussen alle winderige en natte dagen even wat rustiger en zacht weer, dus ik neem mijn kans waar en trek min overall aan. Het is heerlijk om weer buiten bezig te zijn.

Toen we een deel bestrating in oktober weghaalden en het Berkperk maakten, heb ik daar grond van een ander tuindeel in gegooid.
De verrassing nu is dat vele sneeuwklokjes daar verschijnen, niet in clusters zoals elders in de tuin, maar mooi verspreid. 

Verder zijn er nog honderden sneeuwklokjes, veel krokussen en ik zag al een bloemetje verschijnen aan het longkruid en ontdekte een anemoon.

Van een buurvrouw kreeg ik stekken van de Lampionplant. Gelukkig was ik zo verstandig om deze eerst in potten te zetten! 
Het is me tot nu toe gelukt om de tuin vrij van Zevenblad te houden en dat hou ik graag zo.
Deze plantjes mogen nog wat groeien en dan gaan ze de pan in, want gezond zijn ze wel!

Om de Hazelnoot te planten moet er eerst iets verplaatst worden. Op de plaats waar ik hem wil hebben (Perk-4) staat een vrij grote Skimmia, waarvan sommige bladeren verkleuren naar geel en hij heeft wat kale takken. Internet geraadpleegd, hij staat blijkbaar te licht en wil liever zuurdere grond. Ik denk dat deze er wel al lang staat, maar we hebben daar vorig jaar wat bomen gekapt, dus kwam hij meer in de zon te staan.

Toen we hier anderhalf jaar geleden kwamen, met alle potplanten van het dakterras, moest een nakomeling van de Amorpha, de Dochter genaamd, direct uit de te krappe pot. Ik heb deze toen tijdelijk op een vrij stukje gezet, zonder er aan te denken dat het een schaduwrijke plek was. Ze heeft daar tot nu een nogal zieltogend bestaan geleidt, in tegenstelling tot haar ‘moeder’ die op het grasveldje staat.

Dus Dochter Amorpha gaat er uit en krijgt een lichtere plek in Paal en Perk. Al het dode en beschadigde hout eruit, flink gesnoeid, maar deze plant kennende komt het weer helemaal goed.

De Skimmia mag dan daarheen verhuizen en terwijl ik deze uitgraaf valt deze al in drie delen uit elkaar, mooi, kan hij gelijk verjongen. Ik zet een deel in het vrijgekomen gat en de andere twee achter de Vork (de grote populier die als eerste gekapt moet worden) en meng wat veen (van Jan Wilde een Tuin) door de grond. Misschien moeten ze nog wat gesnoeid, maar daar wacht ik maar even mee, eerst kijken hoe ze dit overleven. Skimmia is niet echt een spannende plant, maar hij blijft groen, de bloemetjes ruiken lekker en er komen mooie rode besjes aan.

De Hazelaar komt nu op de vrijgekomen plek van de Skimmia.

Toen ik de Hazelnoot bij Esveld afrekende, kon ik de verleiding niet weerstaan en kocht nog een Helleborus foetidus ‘Wester Flisk’ (Stinkend nieskruid). Met fraai blad, roodachtige stelen en prachtig groene bloemen. Deze plant ik bij de andere Helleborussen in Talud 1, wat mij betreft mag hij door de hele tuin wandelen.

Als ik bijna klaar ben, wordt het frisser en begint het te miezeren. Moe en wat stijf, maar voldaan ga ik naar binnen.

Kleine en grote kunst

We bezochten vanmiddag Galerie Gewaagd in Hornhuizen.

Daar was een speciale expositie van werkjes van kinderen van Kindercentrum Lutje Heem, zo leuk om te zien. We schrokken eerst wel van de prijslijst, maar die bleek in eurocenten te zijn, haha.

Trouwens alles was al verkocht, waarschijnlijk door ouder en grootouders.
Daarna gaan weer eens een voor ons nieuwe kroeg uitproberen, Eendrum in Eenrum.

De eigenaar vertelde over de totstandkoming van de muurschildering van een straatje in Eenrum, gemaakt door de plaatselijke kunstenaar Jelmer Dijkstra.

Pop-up restaurant

Omdat er in de winter niet zoveel gebeurt in de Theeschenkerij van Domies Toen, besloot de (toenmalige) uitbaatster Inez een Pop-up restaurant te starten, ‘Het Siepeltje’. Maandelijks op een donderdag en vrijdag een driegangendiner.

Meestal vegetarisch, maar nu voor Valentijn vegan. Inez vroeg of ik wilde helpen. Het menu was al helemaal uitgedacht, daar hoefde ik niets aan te doen. Ik vond het wel leuk om mee te helpen. De donderdag was een beetje rommelig, maar gelukkig niet teveel gasten, dus ging verder prima. We zijn met z'n drieën, Inez, Rita en ik.
Vanavond, vrijdag, is volgeboekt. Zo'n twintig gasten hebben gereserveerd. Meestal ben ik wel wat zenuwachtig bij dat soort aantallen. Ik had handige bonnen gemaakt, zodat we konden bijhouden welke tafel wat al gehad heeft. We zijn een goed team en alles liep op rolletjes.

Het menu was:

Welkomstcocktail en amuse (campari, witte wijn en spa rood of sinaasappelsap, wafels met paprikadip)

Aziatische groentebouillon met shiitake en paksoi

Portobello met tomaat en chili en boterbonenpuree

Kokosijs met versuikerde ananas

Ik had nog een alcoholvrij alternatief voor de cocktail meegenomen, gemaakt van hibiscusbloemen, daar werd verrassend veel gebruik van gemaakt.

Het was leuk om een keertje mee te helpen.

En nog 's uit eten ...

Bij Wongema is er een Eerste-vrijdag-van-de-maand maaltijd. Er wordt Indisch gekookt en op mijn vraag of het geschikt is voor veganisten krijg ik een bevestigend antwoord.
Dus gaan we dat eens proberen. Tussen de gangen door treden singer-songwriter Tamar en muzikant/producer Gijs van Veldhuizen (Swinder) op.

Het eten is simpel, maar lekker en de liedjes zijn dromerig. Tamar heeft een mooie stem.
Dit liedje schreef ze voor Hornhuizen:

We zaten aan een tafel met buitengewoon interessante mensen en hadden leuke gesprekken.

Helleborus

Ik heb nu vier Helleborussen in mijn tuin. Vorig jaar kocht ik een kleine Helleborus argutifolius, ik weet nog niet wat voor kleur, er zijn nog geen knoppen, deze heb ik in Perk 4 gezet.
In Perk 2 staat een donkerrode:

De andere twee stonden al in de tuin, op Talud-1, een donkerrode en een witte met paarse spikkels.

De Helleborus bloeit vroeg met hangende bloemhoofdjes, zodat stampers en meeldraden beschermd zijn tegen regen en sneeuw.
Daarom zijn ze wat lastig te fotograferen.

Maar Jan Wilde een Tuin heeft daar iets op gevonden: met een spiegeltje!
Ik heb dat altijd onthouden en kan het nu bij mijn eigen planten doen.

Uit eten

Deze week 2x uit eten, afgelopen woensdag ter ere van Jan's verjaardag bij
Restaurant Backhuys in Winschoten. Niet helemaal vegan, maar vegetarisch, met een leuk gezelschap. Het was erg gezellig en we konden overnachten, heerlijk!

Vanavond gaan we met de Geschwister eten Bij Hamming in Garnwerd. Ik heb daar nagevraagd of het vegan kan, en dat kan. 

Wicher Werk was eigenaar bij 't Korensant, hier vlakbij in Molenrij en Sytze Greidanus was daar chef-kok. Wicher vertrok naar Verhildersum en nam het over van Dirk Soek. Sytze en Famke gingen verder in Molenrij, totdat zij met De Oude Sluis in Zoutkamp begonnen.
Zoiets ongeveer.

Bij 't Korensant hebben we in het verleden ook gegeten, maar toen waren we nog geen vegan, in 2011 en 2013.
Bij De Oude Sluis hebben we erg goeie ervaringen, Sytze kookt fantastisch vegan.

Ook hier Bij Hamming was het eten goed en erg lekker. Ik vond (een klein beetje), dat de kok zich er wat makkelijk van af heeft gemaakt bij de vegan opties. Zoals sommige dingen weglaten en niet vervangen. Als ik in de wat duurdere klasse uit eten ga, kies ik toch liever voor Sytze.

Maar het is een schitterende lokatie en gezellig was het! We hebben een taxibusje heen en terug genomen, dus hoefde niemand te rijden.

Vogels tellen

Dit weekend deed ik mee met de Tuinvogeltelling. Ik heb altijd het idee dat er in december meer vogels zijn dan in januari, dat er veel sneuvelen met het vuurwerkgeweld eind van het jaar.
Dit was mijn score:

Meestal zijn er meer.  Ook zien we wel een winterkoninkje en een boomklever, maar die laten zich niet zien tijdens het telweekend.

Het is lastig ze te fotograferen met een telefoontje. Door de ruit heen wordt het meestal niets.

De koolmezen en pimpelmezen tonen veel interesse in het vogelhuis van Leo Gerritsen.

Regelmatig gaan ze naar binnen. Het lijkt dat de koolmezen de pimpelmezen verjagen.

Het zou leuk zijn als er een nestje in zou komen.

Het lukte zowaar om de grote bonte specht een keer op de foto te krijgen. Er zitten hier twee paartjes. Vorig jaar hadden ze een nest in een van onze bomen. Ze komen regelmatig op de voederplekken. Mooie vogels!

Deze dode merel lag bij de voortuin aan de straat, door een sperwer gepakt, maar die moest zijn maaltijd staken, waarschijnlijk door het verkeer.

Verder zit achter de tuin regelmatig een buizerd in een boom:

Op de tuindeur zat deze vlinder, dat is wel erg vroeg dacht ik. Via google leek het er eerst op dat het de Grote wintervlinder zou zijn, maar via Waarneming.nl bleek het de Grote voorjaarsspanner te zijn. Een nachtvlinder die ook dagactief is.

De Grote wintervlinder vliegt van september tot half februari en de Grote voorjaarsspanner van februari tot april. Ze vallen beide onder de spanners. Heel apart bij deze soort is dat het vrouwtje amper vleugels heeft.

Ze zijn niet bijzonder en komen algemeen voor, ik had nog nooit van deze soorten gehoord, maar vind ze wel mooi.

Uitstapje Friesland

We gaan naar een expositie van Bonnie Boonstra, die we als zangeres hebben leren kennen, maar zij is ook kunstenares.
Bonnie tekent en schildert portretten van vrouwen en deze hebben allemaal een droevige blik in de ogen.
Zij exposeert samen met fotograaf Menno de Boer bij Pilat&Pilat in Twijzel.
De expositie is al mooi, de locatie is indrukwekkend.
In een voormalige boerderij is een showroom van een massief houten meubelcollectie, adembenemend mooi, maar niet voor onze portemonnee. Tevens zijn er in het gebouw allerlei verzamelingen van antiek Fries aardewerk, kerkstoven met prachtig houtsnijwerk en nog veel meer. Ik herken ook diverse vazen en vaasjes van Ravelli en Mobach.
Daarachter is het Interieurcafé, waar we gastvrij ontvangen worden met hapje en drankje door Gjalt Pilat en Koos van der Wal, hij maakt hoeden en objecten.

Het is leuk om Bonnie's kunst voor het eerst in het echt te zien, ik kende haar tekeningen alleen van Facebook.
We zijn aangenaam verrast door de sfeervolle plek en het ontmoeten van leuke mensen, zomaar op een klein half uur rijden.

Objecten van Koos van der Wal